• 7种素食号称“防癌营养素”

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      1、大豆异黄酮  大豆异黄酮是一种植物雌激素,它对女性体内雌激素水平起到的是双向调节作用。流行病学研究结果显示,亚洲女性的大豆类食品摄入量和乳腺癌的风险之间呈现
  • 厨房里的感冒食疗方

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      夏末秋初,全国各地貌似都进入了一个感冒高发期。而且近期的感冒有个共同点:先从嗓子不舒服或上火的症状开始,不小心着了凉,后背发紧、手脚发冷,然后会伴有咽干、黄鼻涕、咳嗽
  • 生病时别吃这几种食物

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      食疗能预防和缓解疾病,不过有些食物或饮品却会加重病情。近日,美国《预防》杂志刊文,盘点了生病后应该少“碰”的几种食物。   咖啡。  美国加州内科医生克
  • 煮饺子,热水下锅还是冷水下锅好?

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      其实应该分情况而定:  1、在家自己做的新鲜饺子,适合沸水下锅,这样能让饺子皮里的蛋白质迅速凝固成形,淀粉溶于水中,饺子不会粘在一块,也方便用勺子搅拌。  2、速冻饺子适
  • 秋冬吃素食增强抵抗力

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      秋冬气燥津液易伤,这时候的季节病多表现为咽、鼻、唇干燥及干咳、声嘶、皮肤干裂、大便燥结等燥症。因此在秋冬季节多吃一些素食进补更加能增强人体免疫力和抵抗力。  
  • 圆白菜,被誉为“血栓斑块清道夫”

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      血管是否健康关系到人的寿命长短,而在家常菜里有一种蔬菜,被誉为“血栓斑块清道夫”,它就是圆白菜。  圆白菜在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三,和其他蔬
  • 藜麦——三高人群理想食物

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        随着生活水平的提高,三高人群越来越多,而且呈年轻化趋势。很多人以为大鱼大肉的饮食习惯是三高的主要原因,为了追求健康的生活远离吃出来的疾病,很多人开始改变自己的饮
  • 苹果是治疗抑郁和压抑感的“良药”

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      现代医学研究资料表明,苹果的营养成分十分丰富。苹果含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素以及丐、磷、铁、酸、林檬酸、酒石酸、鞣酸
  • 适宜秋天吃的4种养生水果

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        秋季吃什么水果好?秋季是盛产水果的季节,但是很多人又不知道到底吃什么才是最具营养最健康的。在此推荐几种水果,每种水果还有治病功效,是你秋季饮食的健康之伴。  水
  • 秋季素食煲汤首选6种菜

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      1、土豆  刺激肠道蠕动,缓解便秘  2、山药  增强免疫力、益心安神  3、海带  降压降脂  4、莲藕  养胃滋阴、健脾益气  5、白萝卜  益胃、顺气、消食
  • 豆浆PK牛奶 谁更营养?

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      据《美食导报》报道,国家大豆行动计划领导小组有关人士称:豆浆是一种营养价值极高的日常营养饮品,其营养价值完全可以和牛奶相媲美,而养生保健价值更胜一筹,大豆皂甙、异黄酮
  • 吃蔬菜的10个致命错误

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      1.把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃  绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然,绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐,容易食物中毒。  2.过量食用胡萝卜素  虽然胡萝卜素
  • 它被誉为“蔬菜皇冠”能防8种癌

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      提到防癌抗癌蔬菜,懂养生的人都知道,西兰花是公认的“抗癌第一菜”,它不仅含有抗癌物质,且抗癌的物质含量是蔬菜中的佼佼者。但是如果你的吃法不正确那吃西兰花就
  • 夏天西瓜最好的替代品

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      夏天来了,想大口吃西瓜又怕肚子着凉拉稀,怎么办?用什么水果替代?当然有办法!吃黄瓜。推荐原因,不仅是因为黄瓜和西瓜通出一属,且黄瓜几乎继承了西瓜所有的好处。它含水量为各类
  • 西兰花——名副其实的蔬菜王

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      各种各样的蔬菜中,哪种营养价值最高?你可能觉得很难比较。不过,日本最近一项研究得出结论:西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜,名列第一。  维生素C含量比辣
  • 3种素食,糖友要少吃

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      豆腐衣  很多人认为豆制品可以降糖、调脂、预防便秘,糖尿病患者应多吃,事实上,豆制品起不到降糖、调脂肪的作用,只是提供蛋白类营养成分的一种食物,已有糖尿病、肾病的患者
  • 夏天多吃点大拌菜

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      受访专家:  天津营养学会名誉理事长 付金如  著名厨房美食专家 文怡  说到夏天最受欢迎的菜品,凉拌菜肯定榜上有名。除了凉拌黄瓜,你家还常做哪些凉拌菜呢?《
  • 水果吃对了能“治病”

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      1.猕猴桃、柑橘:天然流感预防针;
      
      2.杨桃、菠萝、火龙果:快速消化剂;
      
      3.木瓜:养胃良方;
      
      4.桂圆、苹果:大脑活化剂;
      
      5.香蕉、草莓、山楂:血管
  • 燕麦米是补钙佳品

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      燕麦米是世界上公认营养价值高的杂粮之一。它的营养价值很高,其脂肪含量是大米的4倍,其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。营养学家发现,燕麦米还是预
  • 初秋,这“素4宝”一定要吃

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      俗话说,“一夏无病三分虚”。夏季,人们大多贪食冷饮冷食,脾胃功能多多少少都会受到损伤,一下子是恢复不过来的。这个时候,若是大鱼大肉进补,必然会增添脾胃负担,消化
  • 喝对3种水一年不生病

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      水是我们生活中不可缺少的一部分。生活在现在快节奏的时代下,大多数人们的身体属于亚健康状态。而人们的细胞新陈代谢减弱,身体抵抗力和免疫力降低,易感冒,上火便秘,都是因为
  • “老胃病”千万要少吃三种水果

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      一年四季水果不断,但多吃对身体也不好,有没有发现吃得胃有些不舒服?建议一些“老胃病”应该少吃三种果儿。  猕猴桃通便但“烧心”  猕猴桃可以通
  • 炎热夏天 老年人日常饮食吃点什么好

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      在炎热的夏天里,老年人应该怎么吃呢?在各种各样的食材中,适合不同的人群,所以合理安排自己的饮食不能过于随意。今天,要为大家介绍的是老年人夏天的饮食,有需要的老年人千万不
  • 不吃早餐的6个危害

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      1、大脑会“饥饿”,能量不足会导致大脑疲劳、精神不集中。  2、胃部会闹情绪,长时间饥饿,胃酸过多,容易胃炎、胃溃疡。  3、易患胆结石,不吃食物,胆汁无法排出,
  • 促进头发生长多吃八种食物

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      头发少,而且每次洗头都会掉一大把,应该怎么办?有什么办法可以促进头发生长?其实多按摩头皮、在合适的时候理发对于帮助头发生长有一定的作用,此外,多吃些生发食物也是非常必要