• 五要点蒸出喧腾馒头 — 全麦馒头

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    馒头是中国最传统的面食,家家餐桌必不可少,白白胖胖的大馒头,有着朴实的外表和口感,顶饿还好消化。别看馒头看着很简单没啥内容,似乎很好做的样子,要想蒸好一锅白胖喧腾的馒头,那
  • 香菇油菜馅饼

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    做了款发面的馅饼,令我不禁感叹,面食真是花样繁多啊!就说做个馅饼吧,发面烫面温水面,口感就各不相同各具风味,真是好有趣啊~
    香菇油菜馅饼原料:面粉 发酵粉 小苏打 香菇
  • 豇豆锅贴

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    前两天晚上我俩去看电影,走路上我突然特想吃大包子,这急迫感,恨不得立马吃它三个五个的。第二天出去逛街没在家开火,第三天就包起来啦!用豇豆、油豆腐做的馅,还拌了点橄榄菜提味
  • 番茄辣酱意大利面

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    今天的早餐,还有一碗银耳羹,老莫说这都可以当做午餐了,对啊,原本早餐另有它选,可是由于没买到原料就没做成,打算中午吃的意面反而晋位变成华丽丽的早餐~这是我第二次做意面,上一次
  • 什锦菜盒子

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    很多人都在追寻幸福,付出很大的努力想要拥有幸福。其实,能平安的度过每一天何尝不是最真实的一种幸福,能吃饱穿暖家人团圆何尝不是一种幸福。关爱身边的人,祝福远方的人,珍惜眼
  • 菠菜蔓越莓发糕

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    颜色漂亮又松软好吃的发糕,绿绿的菠菜和红红的蔓越莓组合。其实生面团的颜色是翠绿的,更漂亮,但蒸熟后就会发黄一点。为了消耗掉离过期不远还剩很多的蔓越莓,加了好多,吃起来酸
  • 素食卤肉饭

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    今年天气早早的冷起来,好多地方下了大雪,温度骤降,堆积的雪也迟迟难融,天空也是整日的阴霾弥漫…即使这样,心情也尽量不要跟着阴霾起来吧,好好的温暖的过冬。冬季的食物,除了吃应
  • 榛仁巧克力发糕

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    乍一看,有点像巧克力蛋糕,不过这是蒸的糕点,无蛋无奶,喜欢巧克力味道的朋友,可以尝试,既能满足胃口又不用担心发胖。榛仁巧克力发糕
    原料:面粉 可可粉 糖 发酵粉 榛仁
  • 纯净之美 — 菜心馅饼

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    菜心买来准备炒的,后来没吃。做烧麦剩了一小团面。于是我为了清理这剩面生菜,把它俩组合到一起,准备包成馅饼。正好做了三个,一顿早餐。我做的时候,对于它的味道,其实根本没报希
  • 盘丝饼

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    在网上偶然看到盘丝饼,被它的外表所吸引,立即嘴巴痒痒手也痒痒,赶紧了解学习一番后,自己动手操练起来。
    盘丝饼是山东的传统家常面食,在抻面的基础上发展起来,其特点是外脆里软,丝
  • 萝卜丝酥饼

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    我最早吃这款点心还是在04年,当时由于工作因素,有缘品尝到。烤好的萝卜丝酥饼外表白白的,一层层的酥,里面是香喷喷的萝卜丝馅,非常好吃。不过现在得知,酥皮点心几乎都是用猪油来
  • 玉米面小窝头

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    我妈说她小时候,一天三顿窝窝头,不想吃也得吃,不干啃就用水泡着吃,因为没别的任何粮食了,不吃也没力气下地干活
  • 刀切白馒头

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    最简单朴实,不加任何修饰的白馒头,抹酱一定很好吃,我要去炸酱炸酱炸酱! :tiao刀切白馒头原料:面粉 发酵粉 小苏打
    做法:
    1、发酵粉溶于温水活化一下,倒入面粉中,用筷子搅拌成团,放温
  • 苋菜香蒜拌面

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    做这个面条是为了消耗邻居送的苋菜,一大袋子,而我又不太会做苋菜,好几天都没吃完,索性随面条一起煮来吃。各种凉拌面是夏季餐桌必不可少的,简单快手,爽口美味。这款面胜在原料和
  • 天贝焖饭

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    今天天气不错,早晨出门看到了久违的蓝天白云,心情也一下子晴朗许多。回家已不早,来不及做复杂的饭菜,焖米饭最简单快手,就用家里的常备菜做一锅焖饭吧,再用剁椒蒸棵娃娃菜,吃的满
  • 椰香芒果糯米饭

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    这是前一段时间,去内观中心参加课程前做的,当时还没来得急发就出门了。十几天后回来,天气一下子热了好多,这道芒果糯米饭香甜可口,可以当做主食或甜点吃,比较适合夏天的胃口。
  • 蒜苔素腊肠蛋炒饭

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    最近这段时间都比较忙碌,筹备自己的小店铺,好多琐碎,每天完成一点点,进度有点慢,也是在不断前进的,今天也想在素食趣告诉大家,我的“有自然风”,一间不定时售卖手工甜点的小铺子上
  • 油菜苗炒刀削面

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    在菜场看到鲜嫩的小油菜,比常规的更小更嫩,卖菜大姐说是油菜苗,看着嫩绿喜人,来了半斤。一部分和香菇炒了,还剩这些炒了刀削面。这刀削面是买的现成的,我目前的水平还不能自制,以
  • 豇豆卤面

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    去买豇豆,只看到深绿色的,老板娘说这样的好吃。我以前只吃过浅绿色那种,爸妈院子里种的也是浅绿的。得了,咱也尝尝这不一个色儿的是啥滋味,于是买了一小把,切成小丁,和土豆做了卤,
  • 秋葵咖喱饭

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    浓香的咖喱,嫩嫩的秋葵,配一碗白饭,温暖又美味。在这冷风嗖嗖的冬日,坐在阳光小屋里,吃一盘咖喱饭,再来杯热饮,治愈系有木有~ :caihong 秋葵咖喱饭
    原料:秋葵 土豆 胡萝卜
  • 南瓜盅小米饭

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    这个是我早就想做的,小南瓜买了些天了,光放那儿被欣赏了,一直没有机会被端上饭桌。小米是爸妈种的,吃着自然跟外面买来的不同,有亲情的味道。我就想着把南瓜掏空焖小米饭吃,朴实
  • 咖喱炒饭

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    简单快捷的咖喱炒饭,色泽金黄,有菜有米饭,完全可以当做一个人的午餐了。 :wx 咖喱炒饭
    原料:米饭 洋葱 胡萝卜 豌豆 咖喱酱 盐
    做法:
    1、洋葱洗净切小丁,胡萝卜削
  • 豆沙包

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    上次做的豆沙馅,就是为了豆包而生的,蒸了满满两大屉的豆包啊,每个里面都塞了满满的豆馅儿,细腻绵软又不太甜,吃着太过瘾了!对了,还想跟大家说,如果煮豆馅担心太干,煮完还要再用油炒,
  • 芝麻果仁酥饼

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    昨天烙了这个饼,因为加了焙熟的芝麻和花生瓜子仁,还有油酥,所以吃起来格外的香酥可口。有一个多月没有更新素食趣了,并非闲置不管,只是这段时间也没有做出比较好的食谱,或者有好
  • 孜然炒饭

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    这是今天的早餐。米饭是我最喜爱的主食,没有之一。各种做法的米饭、各种米制品我都喜欢吃。炒饭很平凡,但却是简便美味受大众喜爱的食物。随便几样蔬菜和米饭一起炒炒,就会很