• 田园蔬菜汤

    素食煮义 • 
    清新,阳光,一碗好汤。田园蔬菜汤
    原料:小白菜 西红柿 口蘑 盐 生抽 蔬菜蘑菇粉
    做法:
    1、小白菜、西红柿、口蘑,分别洗净,口蘑切片,小白菜切小段,西红柿切丁
    2、锅
  • 红豆紫米粥

    素食煮义 • 
    深秋的早晨,微凉。煮一锅浓香的粥,热乎乎的喝下去,身上顿时暖暖的,舒服~
    红豆紫米粥
    原料:红豆 紫米 大米 糯米
    做法:
    1、红豆洗干净,提前浸泡一夜;其余三种米淘洗干净
    2
  • 银耳雪梨羹

    素食煮义 • 
    光棍节,狂风大作。上次买的雪梨,脆甜汁多,着实好吃啊!吃完又买了几只,这两天降温不太想吃,觉得吃着胃里凉凉的。于是泡了一朵银耳,加了几颗枸杞,还有冰糖,小火炖的粘稠,还没吃就觉得
  • 腊八粥

    素食煮义 • 
    今儿是腊八,按照传统该吃腊八粥。关于腊八粥的来历有着各种各样的说法。普遍流传的说法是,农历十二月初八是释迦牟尼佛成道纪念日,为了纪念佛陀夜睹明星成道开悟,这一天也称为
  • 黑芝麻糊

    素食煮义 • 
    今天的早餐:浓香黑芝麻糊+什锦炒饭,吃的饱饱的~ :chanzui 都是早起现做的。黑芝麻糊是第一次尝试,以前喝的也不多,都是买的半成品,用水一冲,我觉得太甜,不太喜欢。喝着自己做的,就
  • 清甜玉米汁

    素食煮义 • 
    又到了吃玉米的时候啦!市售的玉米一般就有两种,粘玉米和甜玉米,粘玉米有白的紫的花的,甜玉米是黄色的,粘玉米有嚼劲,淀粉含量多,甜玉米较嫩多糖,口感清甜。去年只买了一次粘玉米,不
  • 五香蚕豆

    素食煮义 • 
    五香蚕豆,是记忆中小时候的味道。那时,听得街上吆喝“腐大豆~”,便要跑出去买一袋吃。家乡那边管蚕豆叫做大豆,腐,我也不知应该是哪个字,只听得这样的吆喝声。印象中是一个老伯蹬
  • 丝瓜毛豆汤

    素食煮义 • 
    夏季时令汤。夏天有很多瓜类蔬菜,苦瓜、丝瓜、黄瓜、西葫芦、瓠瓜、嫩南瓜…各种瓜,都是夏季的主要蔬菜。丝瓜是其中一种,我从前也是不爱吃的,因为觉得它有怪味,现在都接受了,像
  • 红茶豆浆

    素食煮义 • 
    我比较喜欢喝茶,但平时喝的确实不多,前几天想到天渐凉了,家里的红茶要喝起来,除了单纯的泡红茶以外,就想到奶茶,奶茶似乎是比较受欢迎的,但我和莫都不太喜欢喝,于是就琢磨到了红茶
  • 桂圆马蹄银耳汤

    素食煮义 • 
    今儿早上喝的汤,甜润滋补。最近卖马蹄的很多,常见蹬个小三轮的人,往街角一停,摊开一平板马蹄,边削皮边卖,削好的就小一袋一小袋装好,带皮的便宜一半价钱,倒是灵活,方便不同的人。我
  • 红豆莲子汤

    素食煮义 • 
    莲子和红小豆都是老少皆宜的滋补佳品,一起煮汤,具有养心安神、健脾养胃、滋补元气的功效。晚上下班回家,不太想吃饭的话,喝一碗红豆莲子汤吧,消除一天的疲劳,暖身又暖心。
    红豆莲
  • 盖菜素丸子汤

    素食煮义 • 
    今儿都小年儿了,一早起来,外面已是白茫茫一片。灰蒙蒙的天空,让人心情不由的沮丧… :lengtupiaoxue 明天就要踏上回家的旅途,今年开始,就要在婆家过年了,会是怎样一番景象呢?城市
  • 枸杞山药小米粥

    素食煮义 • 
    昨夜北京下了厚厚的雪,今天在一片银装素裹中迎来春分。一夜的降雪带来了今天的好天气,明媚的阳光普照大地,雪已经在融化,嘀嗒嘀嗒~早上煮了热乎乎的枸杞山药小米粥,天气晴朗心情
  • 绿豆百合粥

    素食煮义 • 
    连续闷热的天气,让人食欲不振,变得蔫蔫的~ :diaoxie 做顿饭都汗流浃背,跟呆在蒸笼里似的,下厨的热情积极劲儿急剧下跌,厨房没空调电扇的厨娘真真儿的伤不起啊~ :daku 懒得进厨房
  • 薏米绿豆莲子汤

    素食煮义 • 
    我有提到过我老家吗?不记得了,那就再说说,老家张家口,位于河北省西北部,地势较河北其他城市较高,无污染,空气好,早晚温差大,即使在伏天也就中午热一会儿,早晚有时需要穿上长袖长裤,各
  • 蘑菇大麦汤

    素食煮义 • 
    这个食谱是在一个外国美食网站看到的,当时被图片吸引,想象着汤一定是很美味的,于是存起来,等着自己做做看。前两天终于买到了新鲜的蘑菇,顺便买好其他所需,就可以做起来了。调味
  • 山药黑芝麻糊

    素食煮义 • 
    入冬了,昨夜下起小雨,今早雨停,没有明显的降温,窗外落叶又堆了一层。冬季主藏,宜养肾,日常饮食要多吃些黑色食物。山药黑芝麻糊,早餐喝的,山药虽不是黑色,但是补肾佳品,加焙香的黑芝
  • 秋葵蔬菜浓汤

    素食煮义 • 
    今天是小雪节气,天灰蒙蒙的。不知什么时候会降下今冬的第一场雪,不知z城市的雪景美不美,不知会不会在下过雪后,同莫走在像北苑一样的近郊小路,那里很静,可以在雪地上写字,扔雪球,空
  • 萝卜毛豆粥

    素食煮义 • 
    粥养人,宜多喝。用应季的白萝卜切小丁,和毛豆、大米一同煮的软烂浓稠,加一点点盐,淡淡的咸,一碗好粥。深秋的早晨或傍晚,热乎乎的喝一大碗,秋的燥和冷,一下都赶走了~
    萝卜毛豆粥萝
  • 生姜菌菇粥

    素食煮义 • 
    又好久不见,春节前最后更新一个我非常喜欢喝的,生姜菌菇粥。有小一个月没更新,这段时间没太做新的东西,这个粥是照着在饭馆喝过的做的,味道很鲜,想着定要分享上来,后来粥也煮了,照
  • 秋季养生防感冒 — 白萝卜梨汤

    素食煮义 • 
    秋季养生应注意护阴润燥,以养肺为先。秋季空气干燥,加之人体在夏季津液耗损,容易出现口舌生疮、鼻腔和皮肤干燥、咽喉肿痛、咳嗽、便秘等“秋燥”现象。从而诱发呼吸系统疾病
  • 秋日一份温暖 — 栗子粥

    素食煮义 • 
    早上起来又是阴天,天气渐冷。用小火熬了一锅绵绵的栗子粥,热乎乎的喝下。金秋栗子健脾补肾,富含高能量,把栗仁掰碎煮粥是我喜欢的做法,很快立冬了,赶紧抓住秋天的小尾巴吃点栗子
  • 红薯小米粥

    素食煮义 • 
    天又阴起来了,下着小雨。家里有朋友给的好多红薯,我俩都爱吃红薯,要么烤着吃,要么就放粥里饭里。最近喝小米粥比较频繁,这小米是去年家里种的,爸妈给带了10斤,还有好多没喝完,越放
  • 红豆薏米芡实粥

    素食煮义 • 
    寒冬的早晨,阴沉的天空飘起了雪花,没有什么比喝上一碗热乎乎的粥来得更温暖更实在了。红豆薏米芡实粥
    原料:红豆 薏米 芡实 大米
    做法:
    1、为了节省早上的时间,把红豆
  • 栗子核桃南瓜汤

    素食煮义 • 
    秋季的汤。应季的食材结合在一起,做成细滑甘甜的汤,是近期常喝的。南瓜首选圆形的小南瓜,口感面甜,长形的大南瓜水份多较嫩,口感略差。栗子可以买新鲜的回来蒸或烤熟,如果不容易